Török lecsós bulgur recept
Ők is elkészítették
3,76 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 2 ek olívaolaj
- 3 TV paprika
- 4 paradicsom
- 2 mk római kömény
- ízlés szerint chilipaprika (elhagyható)
- só
- 2,5 dl bulgur
- 4-5 dl víz
Elkészítése:
A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. A megmosott paprikákat és a paradicsomokat nagyobb kockákra vágjuk.
Egy nagyobb forró serpenyőben az olajon a hagymát és a paprikát megpirítjuk, majd hozzákeverjük a paradicsomot, római köményt, valamint ízlés szerint chilipaprikát.
A megpirult zöldségekhez hozzáöntjük a bulgurt, 1-2 perc alatt átkeverjük, majd hozzáöntünk kb 4 dl vizet (amennyiben szükséges később pótoljuk, de a zöldségek is engednek némi levet) és ízlés szerint sózzuk.
Fedővel lefedjük és kb 10 perc alatt készre főzzük, majd további 30 percig hagyjuk állni fedő alatt.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »