Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Lecsós rizottó tojással recept

Lecsós rizottó tojással
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó



  • Hozzávalók:

    • 4-5 paradicsom
    • 4 paprika (nálam most sárga)
    • 1 fej vöröshagyma
    • 10 dkg sonka
    • ízlés szerint só
    • ízlés szerint bors
    • 1 tk pirospaprika
    • késhegynyi kakukkfű
    • 20 dkg rizs
    • 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 1-2 evőkanál olaj

    Elkészítése:

    A lecsóhoz egy serpenyőben olajon hagymát pirítunk. Ezután mehet bele a felvágott paprika és a paradicsom, illetve a sonka kockák. Közben a fűszereket is beletesszük.

    Ha a paprika kicsit összeesett és megpuhult, akkor félrehúzzuk.

    Egy edényben megpirítjuk a rizst enyhén, majd dupla mennyiségű vízzel felöntve puhára főzzük. Akkor jó ha pergősek a rizsszemek. Gyors rizst is főzhetünk ki, ha úgy könnyebb (2 tasakkal).

    Közben a tojásokat keményre főzzük, majd megpucoljuk.

    Ha mindennel készen vagyunk, akkor a rizst beleforgatjuk a lecsós alapba, a tojásokat pedig felaprítva óvatosan belekeverjük.

    Jó étvágyat hozzá!

    Tipp:

    Amikor a kertben szépen érnek a zöldségek, érdemes kihasználni egy könnyed és gyorsan elkészíthető egytálételként.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá