Lecsós rizottó tojással

Hozzávalók:

• 4-5 paradicsom
• 4 paprika (nálam most sárga)
• 1 fej vöröshagyma
• 10 dkg sonka
• ízlés szerint só
• ízlés szerint bors
• 1 tk pirospaprika
• késhegynyi kakukkfű
• 20 dkg rizs
• 2 tojás
• 1-2 evőkanál olaj