Csirke fajitas tésztával recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
3,80 csillag 20 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 3 fél csirkemell (kb 1,5 kg)
- 3 ek olaj
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 zöld kaliforniai paprika
- 1 sárga kaliforniai paprika
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- fél ek só vagy ízlés szerint
- 1 ek chili por
- 1 ek őrölt bors
- 1 ek őrölt római kömény
- 1 ek fokhagyma por vagy 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 30 dkg penne tészta
- 8-9 dl tej
- 15-20 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
A csirkemellet kockákra vágjuk.
A hagymát meghámozzuk, majd nagyobb darabokra vágjuk. A paprikákat kicsumázzuk, majd felszeleteljük.
Egy edényben felforrósítjuk az olajat, majd fehéredésig pirítjuk rajta a húst. Ekkor kiszedjük a húst és félretesszük.
A visszamaradt olajon megdinsteljük a hagymát és a három színű paprikát. Ha kissé megfonnyadtak, akkor hozzáadjuk a húst, elkeverjük és fűszerezzük, majd újra elkeverjük.
Felöntjük kb fél liter tejjel, hozzáadjuk a tésztát és alaposan összekeverjük. Lefedjük és többször átkeverve, valamint tejet adva hozzá, ha felszívja, készre főzzük a tésztát kb 30 perc alatt.
A végén hozzáadjuk a sajtot és alaposan elkeverjük.
Nézd meg videón is:
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
