Szilvás clafoutis recept
3,40 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók egy 23 cm-es piteformához:
A pitéhez:
- 4 közepes méretű
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 15 dkg eritrit
- 8 dkg GM zabpehelyliszt
- 2,5 dl görög joghurt
- kb 30 dkg magozott, negyedelt szilva
- őrölt fahéj
- csipet só
- 1 mk sütőpor
A tetejére:
- nyírfaporcukor
A forma kikenéséhez:
- vaj
- rizsliszt
Elkészítése:
A tésztához összekeverjük a lisztet a sütőport és a sót.
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk az eritritet, a tojások sárgáját és a joghurtot is, összeforgatjuk, majd kézihabverő segítségével hozzákeverjük a lisztes keveréket.
Egy 23 cm átmérőjű piteformát kivajazunk, rizsliszttel megszórjuk, majd a masszát beleöntjük, a tetejére rakosgatjuk a negyedekbe vágott szilvát, amiket kissé bele is nyomunk a tésztába.
180 fokra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt készre sütjük. Langyosan tálaljuk.
Ez a pite úgy az igazi, ha remegős, lágy a tésztája, tehát ne süssük túl!
Tipp:
Mutatós és finom, ez a francia édesség.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »