Piskótatallér recept

Beküldve: 2018.01.07.

Kategória: Sütemény receptek

Küldte: Julcsi gluténmentes világa blog

Látták: 43246

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,00 csillag 39 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

20 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Nagyon olcsó

Hozzávalók:
Tészta:

2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
2 ek porcukor
2 ek Barbara sütési lisztkeverék

Ragasztáshoz:

ízlés szerinti lekvár

Máz:

olvasztott csokoládé

Tejérzékenyeknek a mázhoz:

1 tk kakaópor
20 g liga margarin

Elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk. A porcukrot a sárgákkal fehéredésig keverjük, a fehérjéket habbá verjük. A felvert habot, a krémes sárgákat és a lisztet óvatosan összekeverjük.

A masszát nylon zsákba vagy habzsákba töltjükés kivágjuk a nylon sarkát.

Sütőpapírral bélelt tepsibe pöttyözzük vagy makaron formát is használhatunk és előmelegített sütőben 170 fokon tűpróbáig sütjük.

Mikor kihűlt, lekvárral összeragasztunk 2-2-őt és csokival meglocsoljuk. Kb fél órára hűtőbe tesszük, míg a csoki megdermed és már fogyaszthatjuk is.

Tipp:

Felolvasztjuk a margarint és összekeverjük a kakaóval. Ha a csokoládét szeretnéd édesebbé tenni, akkor tegyél bele 1 mk porcukrot, mert az nem kristályosodik ki a masszában.

Forrás: https://www.facebook.com/groups/445361385619191/