Loading...
Barackos kevert sütemény
A tojásokat a cukorral, lekvárral, vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet és sütőporral elkevert lisztet is beledolgozzuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe (20*30 cm) öntjük a masszát, majd a barack darabokat rászórjuk. 180 fokon megsütjük kb 30-35 perc alatt. Tűpróbát végezzünk! Ha kihűlt szeletelve tálaljuk.
Elkészítése
A tojásokat a cukorral, lekvárral, vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet és sütőporral elkevert lisztet is beledolgozzuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe (20*30 cm) öntjük a masszát, majd a barack darabokat rászórjuk.
180 fokon megsütjük kb 30-35 perc alatt. Tűpróbát végezzünk!
Ha kihűlt szeletelve tálaljuk.
Gyakran ismételt kérdések
Hogyan ellenőrizhető, hogy megsült-e a sütemény?
A sütési idő végén végezz tűpróbát. Ha a tűre még nyers massza tapad, a süteménynek további sütésre van szüksége.
Milyen méretű tepsit érdemes használni?
A megadott mennyiségekhez 20 × 30 cm-es tepsi szükséges. A tepsit a massza beleöntése előtt béleld ki sütőpapírral.
A lekvárt a tésztába kell keverni?
Igen, a sárgabaracklekvárt a tojással, a cukorral és az olvasztott vajjal együtt kell habosra keverni. Nem a sütemény tetejére kerül.
Hogyan kerüljön az őszibarack a süteménybe?
Az őszibarackot hámozd meg és darabold fel. A gyümölcsdarabokat a tepsibe öntött massza tetejére szórd.
Mikor szeletelhető fel a sütemény?
Sütés után hagyd teljesen kihűlni. Csak ezután szeleteld fel és tálald.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
