Mézes-diós rétes párna recept

Beküldve: 2021.10.01.

Kategória: Sütemény receptek

Küldte: Noure

Látták: 20940

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,60 csillag 22 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

2 csomag rétes lap
15 dkg darált dió
20 dkg cukor
3 dl tej
3 evőkanál étkezési keményítő
1 dl méz
15 dkg olvasztott vaj
fél vanília rúd

Elkészítése:

A tejet 2 evőkanál cukorral, a vanília rúd kikapart magjaival felmelegítjük, hozzáadjuk a keményítőt és folyamatos keverés mellett besűrítjük.

A maradek cukrot 1 evőkanál vízzel felolvasztjuk és ha már szép aranybarna színe lesz, levesszük a hőforrásról és belekeverjük a darált diót. Olajozott fém tálcára vagy sütőpapírra terítjük és amikor kihűlt, aprítógépben összetörjük, majd a vaníliás tejkrémhez keverjük 2 evőkanál mézzel együtt.

A réteslaapokat egyenként olvasztott vajjal megkenjük, egymásra fektetjük és 8*8 cm-es négyzetekre vágjuk. A grillázsos krémből egy evőkanálnyit teszünk egy-egy tészta felére, félbehajtjuk és a sarkánál összenyomjuk.

Tepsire fektetjük és 200 fora előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Tálaláskor a maradék mézzel meglocsoljuk.