Totus rétes recept

Beküldve: 2021.06.11.

Kategória: Sütemény receptek

Küldte: IldikoEsAnita

Látták: 27030

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,37 csillag 5 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

2 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

A tésztához:

fél csomag réteslap

A töltelékhez:

80 dkg totu
15 dkg vaniliás eritrit vagy xilit
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
ízlés szerint maximum fél bio citrom leve és héja
1-2 evőkanál totukrém
4 evőkanál búzadara
olaj a kenéshez

Elkészítése:

A totut villával összenyomkodjuk majd hozzákeverjük a többi hozzávalót. A citromlével ízlés szerint ízesítjük, de vigyázzunk, hogy a töltelék ne legyen nagyon puha, mert sütés közben kifolyhat.

Kiterítjük egy tiszta konyharuhára az első réteslapot, majd olajjal óvatosan vékonyan bekenjük, ezután jöhet még 3-4 réteg réteslap ugyanígy olajjal bekenve.

A tölteléket egyenletes rúd alakban ráhalmozzuk a tészta hosszabb szélére kb. 2-3 cm magasan és 6-8 cm szélesen, majd a konyharuha segítségével óvatosan, de szorosan feltekerjük.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tetejét megkenjük olajjal és 200°C-os sütőben aranybarnára sütjük. Ha kihűlt 2-3 ujjnyi szeletekre vágva tálaljuk.