Totus-meggyes rétes recept

Beküldve: 2021.10.14.

Kategória: Nagyi receptjei

Küldte: IldikoEsAnita

Látták: 20052

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,78 csillag 8 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tésztához:

fél csomag réteslap
1-2 evőkanál olaj

Töltelékhez:

30 dkg totu (amiből 3-4 dkg krémesre van keverve)
15 dkg meggy
5 dkg eritrit
1 csomag vaníliás cukor vagy ennek megfelelő vanília kivonat
3 dkg búzadara
fahéj ízlés szerint

Elkészítése:

A töltelék hozzávalóit kimérjük és villával jól összedolgozzuk.

A réteslapot széthajtogatjuk, lefektetjük az első lapot egy tiszta konyharuhára és az egész lapot nagyon vékonyan olajjal lekenjük, rátesszük a következő lapot és ezt is megolajozzuk, majd jöhet a harmadik lap.

Ezután az összekevert tölteléket egyenletesen szétterítjük a lapokon, a hosszabbik, tőlünk messzebb eső szélénél hagyjuk egy 2-3 cm-es sávot töltelék nélkül, majd óvatosan a konyharuha segítségével tekerjük fel a rétest.

Kiolajozott vagy sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük, a tetejét megkenjük olajjal és sütőtől függően 30-40 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha kihűlt, már szeletelhetjük is.