Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Kókuszos zabkeksz aszalt gyümölccsel recept

Kókuszos zabkeksz aszalt gyümölccsel
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat


  • Hozzávalók:

    • 12 dkg zabpehely
    • 6 dkg aszalt gyümölcs (szilva, sárgabarack, meggy, cseresznye…)
    • 8 dkg teljes kiőrlésű hajdinaliszt
    • 6 dkg kókuszreszelék
    • 1 kávéskanál sütőpor
    • 10 dkg vaj, vagy margarin
    • 6 dkg erytritol, vagy porcukor
    • 1 ek méz
    • 4 ek tej
    • 1 csipet só

    Elkészítése:

    Az aszalt gyümölcsöt apró kockára vágom.

    A sütőt előmelegítem 180 fokra, a gáztepsit (34×34 cm) sütőpapírral kibélelem.

    A vajat éppen hogy megolvasztom és az erytritollal (cukorral), mézzel, sóval és tejjel jól kikeverem, majd hozzáadom a liszt, zabpehely, kókuszreszelék és sütőpor keverékét.

    Sűrű masszává kavarom, ha nem áll össze, tejjel hígítom.

    Belekeverem az aszalt gyümölcsöt, és kézzel diónyi golyókat formázok belőle. Egyenletesen elrendezem a tepsiben, majd tenyérrel fél centi vastagra lapítom a golyókat.

    Sütőben kb. 15 perc alatt világos színűre sütöm.

    A fenti mennyiség 40-50 db kekszhez elegendő.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek