Kókuszos zabkeksz aszalt gyümölccsel

Hozzávalók:

• 12 dkg zabpehely
• 6 dkg aszalt gyümölcs (szilva, sárgabarack, meggy, cseresznye…)
• 8 dkg teljes kiőrlésű hajdinaliszt
• 6 dkg kókuszreszelék
• 1 kávéskanál sütőpor
• 10 dkg vaj, vagy margarin
• 6 dkg erytritol, vagy porcukor
• 1 ek méz
• 4 ek tej
• 1 csipet só