Epres madártej szelet recept
4,58 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
- 18 dkg vaj
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 12 evőkanál cukor
- 4 dl tej
- 13 evőkanál liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 10 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- fél kg eper (de lehet bármilyen friss gyümölcs)
- 4 dl habtejszín
Elkészítése:
A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjéket 8 evőkanál cukorral kemény habbá verjük. A 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, majd a kemény habhoz keverjük óvatosan.
Egy tepsit (kb 33*33 cm) kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a tésztát. Előmelegített sütőben, 150 fokon tűpróbáig sütjük.
A gyümölcsöket megtisztítjuk, feldaraboljuk (tetszés szerint), majd a kihűlt piskótára terítjük.
A tojássárgákat 4 evőkanál cukrral, 5 evőkanál liszttel, 2 zacskó vaníliás cukrral 4 dl tejben elkeverjük. Sűrűre főzzük és kihűtjük.
A vajat 10 dkg porcukorral alaposan kikeverjük és a kihűlt krémhez adjuk, majd a gyümölcsökkel megszórt tésztára simítjuk.
Tetejére a tejszínből kemény habot verünk, a krémre kenjük és pár szem gyümölccsel vagy csokireszelékkel megszórjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »