Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Epres kókuszos-pudingos kocka (bögrés) recept

Epres kókuszos-pudingos kocka (bögrés)
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
12 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat


  • Hozzávalók:

    Mérőnek a 315 g-os poharat használhatunk.

    • 1.5 pohár liszt (300 g)
    • 1 tasak sütőpor (12 g)
    • 4 db tojás
    • 1 pohár cukor (200 g)
    • 2 kis doboz kefír (350 g) vagy 1 nagy doboz(315g-os)
    • 0,5 pohár olaj (1,5 dl)
    • 1 csomag vaníliás cukor
    • 3 ek kókuszreszelék
    • 1 csipet só

    Pudingos foltok:

    • 2 db kókusz(vagy tejszín) ízű pudingpor
    • 8 dl tej
    • 6 ek cukor
    • pár csepp kókuszaroma(ha van)
    • 4 ek kókuszreszelék
    • 20 dkg eper(darabolva)

    Tetejére:

    • 3 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)(cukrozott)
    • 3-4 ek kókuszreszelék
    • pár db eper(a díszítéshez)
    • fél tábla étcsoki
    • 2 tk olaj

    Elkészítése:

    A tojásokat ketté választjuk. A cukrot elfelezünk felét a sárgájához adjuk,a felét a fehérjéhez teszünk, ezt jó kemény habbá verjük.

    A sárgáját fehéredésig keverjük a másik fele cukorral, majd a tészta többi hozzávalóját is hozzáadjuk,ezt is jól kikeverjük.

    Utána a fehérjehabot már csak kanállal óvatosan de alaposan beleforgatjuk a másik masszába.

    Kipapírozott tepsibe simítjuk, majd foltokban rákanalazzuk a pudingos krémet és egyenletesen megszórjuk a feldarabolt eperrel.

    A krémhez megfőzzük a pudingporokat a tejben, ízesítjük a többi hozzávalóval, jól elkeverjük majd kihűtjük.

    Előmelegített sütőben 160 fokon 25 perc alatt megsütjük.

    Ha kihűlt a tészta, a keményre felvert tejszínhabba belekeverjük a kókuszreszeléket, majd rákenjük, a sütemény tetejére. A félretett eprekkel díszítjük.

    Az étcsokit mikróba felolvasztjuk, elkeverjük benne az olajat, majd zacskóba töltjük,sarkát picit levágjuk, majd becsíkozzuk a tetejét.

    Tipp:

    Ez a süti a Kókuszos-foltos kocka epres változata.Nagyon finom süti, a kókusz és az eper nagyon passzol egymáshoz.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek