12 melengető, ízgazdag leves a hűvös napokra

Nincs is jobb egy borongós őszi, téli napon, mint a meleg szobában egy tányér forró levest kanalazni és gyönyörködni az ablakon át a tájban.

1. Tárkonyos raguleves vajgaluskával

Hozzávalók:

1. 1 csirkemell filé
2. 1 közepes fej vöröshagyma
3. 2 sárgarépa
4. 1 petrezselyemgyökér
5. 1 nagyobb krumpli
6. 2 dl zöldborsó
7. 1 kis csokor petrezselyemzöld
8. só, bors, chili paprika ízlés szerint
9. 2 tyúkhúsleves kocka
10. tárkony
11. 2 dl főzőtejszín

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

2. Alföldi betyárgulyás

Hozzávalók:

1. 10 dkg füstölt szalonna
2. 25 dkg sertéshús
3. 5 db krumpli
4. 1 szál sárgarépa
5. 20 dkg gomba
6. 1 szál petrezselyem gyökér
7. 1 fej hagyma
8. 1 teáskanál pirospaprika
9. 15 dkg csipetke
10. kis csokor petrezselyem zöld
11. 1 szál lestyán levél
12. só, frissen őrölt bors
13. 1 kanál tejföl
14. csipetke, vagy galuska ízlés szerint

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

3. Savanyú káposztás bableves

Hozzávalók:

1. 60 dkg savanyú káposzta
2. 10 dkg szárazkolbász
3. 30 dkg füstölt-főtt tarja
4. 3 szál sárgarépa
5. 1 kis doboz vörös bab (24 dkg)
6. 1 kk só
7. 1 nagy csipet őrölt bors
8. 1 tk házi darált paprika
9. 1 ek házi ételízesítő (esetleg 1 leveskocka)
10. 2 púpos ek liszt
11. 2 ek olaj
12. 1 tk őrölt pirospaprika
13. 2 dl tejföl
14. 2,5 liter víz

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

4. Zöldséges burgonyagombóc leves

Hozzávalók:

1. 1 fej hagyma
2. 2 közepes szál sárgarépa
3. 1 szál fehérrépa
4. 1 fehér paprika
5. 1 paradicsom
6. petrezselyem
7. olaj
8. só
9. bors
10. ételízesítő
11. fűszerpaprika

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

5. Alföldi húsgombóc leves

Hozzávalók:

1. 1 fej vöröshagyma
2. 2 szál sárgarépa
3. 1 szál fehérrépa
4. 1 csokor petrezselyem
5. só, bors, ételízesítő, olaj
6. cérnametélt

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

6. Palócleves sertéshúsból

Hozzávalók:

1. 50 dkg sertéscomb
2. 30 dkg zöldbab
3. 1 fej vöröshagyma
4. 3 gerezd fokhagyma
5. 1 kk pirospaprika
6. 2 ek kacsazsír
7. 30 dkg burgonya
8. 1 kk őrölt babér
9. 1 kk morzsolt kapor
10. 1 kk őrölt kömény
11. 2 dl tejföl
12. 1 ek finomliszt
13. petrezselyemzöld

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

7. Gombaraguleves daragaluskával

Hozzávalók:

1. 1 csirkemellfilé
2. 10 dkg csiperke gomba
3. 4-5 szelet szárított vargánya
4. 1 zöldhagyma
5. 40 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zöldborsó, bármi)
6. petrezselyemzöld
7. lestyánlevél
8. 1 paradicsom
9. 0,5 paprika
10. só
11. bors
12. 1 ek olaj

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

8. Fokhagymás lebbencsleves

Hozzávalók:

1. 1 nagy fej vöröshagyma
2. 6 gerezd fokhagyma
3. 20 dkg lebbencs tészta
4. 3 db nagyobb szem burgonya
5. 1 kis pohár tejföl
6. 1/2 dl étolaj
7. 1 evőkanál fűszerpaprika
8. 1 teáskanál ételízesítő
9. petrezselyemzöld
10. kevés őrölt bors
11. pici só
12. 1-1 db paradicsom és zöldpaprika

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

9. Favágó leves

Hozzávalók:

1. 70 dkg sertéshús
2. 1 gombakonzerv
3. 1 közepes vöröshagyma
4. 2 közepes sárgarépa
5. 2 l víz
6. só ízlés szerint
7. bors ízlés szerint
8. 10 dkg füstölt szalonna
9. 2 teáskanál fűszerpaprika
10. 3 ek sűrített paradicsom
11. 2 dl tejföl
12. 2 csapott ek finomliszt

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

10. Bakonyi tarhonyaleves

Hozzávalók:

1. 1 fej vöröshagyma
2. 1 kanál zsír vagy 2-3 kanál olaj
3. 1 csésze házi tarhonya / nem úttörőgombóc!! /
4. 1-1 szál sárgarépa és fehérrépa
5. 2 szem burgonya
6. 1 szál Gyulai kolbász
7. 1 csokor petrezselyem
8. 200 ml tejföl
9. ízlés szerint só
10. őrölt fekete bors
11. pirospaprika, őrölt kömény

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

11. Belga csirkeleves

Hozzávalók:

1. 2 csirkemellfilé
2. 2 sárgarépa tisztítva
3. 1 póréhagyma
4. 2 angol zellerszár
5. 3 burgonya felkockázva
6. 1 újhagyma
7. 2 babérlevél
8. 2 ek vaj
9. 2 dl főzőtejszín
10. 1/2 citrom leve
11. só, őrölt bors
12. 1 szál kakukkfű
13. 1 csipet sáfrány
14. 3 zsályalevél aprítva
15. 1 kevés szerecsendió frissen reszelve
16. 1 kis csokor póréhagyma és petrezselyemzöld aprítva
17. 1 liter húsalaplé

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

12. Húsleves házi májgaluskával

Hozzávalók:

1. 60 dkg csirkeaprólék
2. 2 szál sárgarépa
3. 1 szál fehérrépa
4. 1 fej vöröshagyma
5. 2 gerezd fokhagyma
6. 1 zellergumó
7. 1 paprika
8. 20 dkg zöldborsó
9. 1 csokor vágott petrezselyemzöld
10. só ízlés szerint
11. bors ízlés szerint
12. 1 ek házi ételízesítő

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Kategóriák