Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

12 kiadós raguleves, ami után nem kell második

Dátum: 2024-05-09 / Írta: Budai István / Látták: /

Egy gazdag, tartalmas raguleves sok esetben a főétkezés egyetlen fogásaként is megállja a helyét. Ebben a válogatásban 12 olyan receptet gyűjtöttünk össze, amelyek változatos alapanyagokkal és fűszerezéssel kínálnak tökéletes megoldást az étkezéshez. A pulyka- és csirkeragu levesektől kezdve, egészen a kapros báránylevesig számos ízvilágot felvonultatnak.
Mindegyikükben közös, hogy nemcsak táplálóak, hanem könnyedén elkészíthetők, így egy hosszú nap végén is tökéletes választások lehetnek.




    • 1. Alföldi raguleves recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 50 dkg sertéscomb
    2. 1 db vöröshagyma
    3. 2 ek olaj
    4. 50 dkg burgonya
    5. 1,5 liter erőleves
    6. 1,5 dl tejföl
    7. 2 ek citromlé
    8. 2 db babérlevél
    9. só-, bors-, ételízesítő ízlés szerint
    10. 2 tk mustár
    11. 2 db főtt tojás

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    2. Pulyka raguleves tárkonyosan recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 600 g pulyka felső comb filé
    2. 1 fej hagyma
    3. 3 gerezd fokhagyma
    4. 5 db sárgarépa
    5. 2 db petrezselyemgyökér
    6. 1/2 zeller
    7. 1/2 db karalábé
    8. 1 marék zöldborsó
    9. 200 g. főzőtejszín (20%-os)
    10. kevés só, és bors
    11. kevés tárkony
    12. 4 marék levestészta (eperlevél)
    13. kevés étolaj

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    3. Csülkös raguleves recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 1 kisebb csont nélküli csülök
    2. 50 dkg vajbab
    3. 1 kis szál kolbász
    4. póréhagyma
    5. 2 sárgarépa
    6. 2-3 szem burgonya
    7. só
    8. bors
    9. tárkony
    10. erős pista
    11. tejföl
    12. liszt
    13. vaj
    14. citromlé

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    4. Tárkonyos szarvasragu leves recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 1 kg szarvashús
    2. 1 fej vöröshagyma
    3. 3 gerezd fokhagyma
    4. 4-6 szem boróka bogyó
    5. 1 mokkáskanál vad fűszerkeverék
    6. 50 dkg vegyes gomba (csiperke, szegfűgomba)
    7. 4 közepes sárgarépa
    8. 3 petrezselyemgyökér
    9. 15 dkg fagyasztott zöldborsó

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    5. Cukkinis raguleves recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 30 dkg csirkemellfilé
    2. 2 sárgarépa
    3. 1 petrezselyemgyökér
    4. 1 bébi cukkini
    5. 2 nagy csiperke gomba
    6. 1,5 dl zöldborsó
    7. 1 közepes krumpli
    8. 1 fej vöröshagyma
    9. 1 paradicsom
    10. 1 ek olívaolaj
    11. 2 dk vaj
    12. 2 csipet kurkuma
    13. 1 csokor friss tárkony
    14. 1 csokor petrezselyemzöld
    15. egy szál lestyán
    16. só, bors
    17. 1,5 dl joghurt
    18. 1 ek tönkölybúza liszt
    19. fél citrom leve

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    6. Kolbászos csirkeraguleves recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 30 dkg csirkemell
    2. arasznyi füstölt kolbász
    3. 1 fej vöröshagyma
    4. 2 db újhagyma
    5. 4 szál sárgarépa
    6. 1 szál fehérrépa
    7. 1 kisebb karfiol fele
    8. kevés brokkoli
    9. 1 bögre zöldborsó(üveges)
    10. (kevés zöldbab is ha van)
    11. petrezselyemlevél
    12. 1/2 pritamin paprika(kockázva)
    13. só
    14. bors
    15. pirospaprika
    16. 2 db zöldségleves kocka
    17. 4-5 ek olaj
    18. 1 doboz főzőtejszín

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    7. Raguleves zöldfűszeres galuskával recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 30 dkg sertéscomb
    2. 0,5 marék szárított vargánya
    3. 0,5 marék karikára vágott póréhagyma
    4. 3 szál sárgarépa
    5. 1 szál fehérrépa
    6. 1 kisebb karalábé
    7. 1 kisebb zeller
    8. 1 pohár zöldborsó
    9. petrezselyemlevél
    10. zellerlevél
    11. 1 paradicsom
    12. 1/2 paprika
    13. só
    14. bors
    15. 1 ek olaj

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    8. Kondorosi betyár raguleves recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 2 kis fej vöröshagyma
    2. 60 dkg filézett pulyka felsőcomb
    3. 2 sárgarépa
    4. 1 petrezselyem gyökér
    5. 1/4 zeller
    6. 3 krumpli
    7. 1/2 citrom leve
    8. 2 nagy kanál tejföl
    9. 10 dkg mangalica szalonna
    10. 1 dl félédes fehérbor
    11. 1 kávéskanál őrölt csemegepaprika
    12. 1/2 csípős, zöld hegyes paprika
    13. friss tárkony és petrezselyemzöld

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    9. Csirkeragu leves lestyánnal recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 50 dkg csirkemellfilé
    2. 2 ek olaj
    3. 1 vöröshagyma
    4. 3 gerezd fokhagyma
    5. 2 szál sárgarépa
    6. 1 szál fehérrépa
    7. 1 zellergumó
    8. 30 dkg zöldborsó
    9. 1 kk pirospaprika
    10. őrölt bors
    11. só
    12. 3 dl főzőtejszín
    13. 1 ek keményítő
    14. 1 ek lestyán
    15. 10 dkg levesbetét (lúdgége, eperlevél)

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    10. Kapros-tejszínes bárányraguleves recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 40 dkg báránycomb
    2. 20 dkg nagyszemű bab
    3. 1 fej hagyma
    4. 4 szál sárgarépa
    5. 2 szál fehérrépa
    6. 1/2 fej karalábé
    7. 1/2 pici fej zeller
    8. 2-2 szál zeller és petrezselyemzöld
    9. 1 csokor kapor, ill. 2 evőkanálnyi aprított, fagyasztott
    10. 2 dl főzőtejszín
    11. 1 dl jó fajta, száraz fehérbor
    12. 3 gerezd fokhagyma
    13. 1 nagy evőkanál kacsazsír
    14. 1 mokkáskanál őrölt kömény
    15. só
    16. bors
    17. 1,2 l víz

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    11. Csirkeragu leves zöldbabbal, tárkonnyal recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 30 dkg csirkemell filé
    2. 20 dkg sárgahüvelyű zöldbab
    3. 1 fej vöröshagyma
    4. 3 gerezd fokhagyma
    5. 2 szál sárgarépa
    6. 2 szál fehérrépa
    7. 1/4 zeller gumó
    8. 1 evőkanál kacsazsír
    9. 2 dl főzőtejszín
    10. 1 ek étkezési keményítő
    11. 1 evőkanál tárkony (szárított)
    12. 1 mokkáskanál őrölt kömény
    13. só, bors

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    12. Raguleves sertéslapockából recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 30 dkg sertéslapocka
    2. füstölt csülök (csak az íze miatt)
    3. 2 sárgarépa
    4. 4 kisebb sonka hagyma
    5. 2 fehérrépa
    6. 1 maréknyi vajbab
    7. 3 ek tejföl
    8. 2 ek liszt
    9. só
    10. bors
    11. petrezselyem
    12. tárkony
    13. vaj

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    Szólj hozzá