Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Pulyka raguleves tárkonyosan recept

Pulyka raguleves tárkonyosan
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 600 g pulyka felső comb filé
    • 1 fej hagyma
    • 3 gerezd fokhagyma
    • 5 db sárgarépa
    • 2 db petrezselyemgyökér
    • 1/2 zeller
    • 1/2 db karalábé
    • 1 marék zöldborsó
    • 200 g. főzőtejszín (20%-os)
    • kevés só, és bors
    • kevés tárkony
    • 4 marék levestészta (eperlevél)
    • kevés étolaj

    Elkészítése:

    A pulykacombot kisebb kocákra vágom, a hagymát lereszelem, a fokhagymát szétnyomom. A zöldségféléket hasábokra, vagy karikákra vágom.

    a húsdarabokat kevés étolajon megpirítom addig, míg ki nem fehéredik. Felöntöm annyi vízzel, hogy bőven ellepje, és beleteszem, a reszelt hagymát, és a fokhagymát. Sózom, borsozom, és fedő alatt főzöm, míg a hús félig megpuhul.

    Ekkor adom hozzá a feldarabolt zöldségeket, valamint a friss tárkony leveleket is. Mikor a hús, és a zöldségek is megpuhultak, elkeverem a főzőtejszínnel, belerakom a levestésztát, és ismét felforralom.

    Bőséges ebéd, akár egytálételként is fogyasztható

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá