Az édes sütik világában elsőként a madártej szeletet említhetjük, amely lágy krémjével és habos textúrájával hódít. A túrós pite egy másik klasszikus, amely könnyed tésztájával és gazdag túrótöltelékével mindig sikerre számíthat. A kapucíner szelet egy kávés ízvilágú édesség, amely tökéletes választás egy délutáni kávé mellé.
A tiramisu szelet az olasz desszert egy magyar változata, amely egyszerűen elkészíthető, mégis lenyűgöző ízvilágú. A lajcsi szelet réteges sütemény, amely krémjeivel és omlós tésztájával a család minden tagjának kedvence lesz. A krémes házi tésztával és főzött krémmel igazi nosztalgikus élményt nyújt, visszarepítve minket a nagymamák konyhájába.
A kati szelet és a stolwerck szelet mind-mind olyan sütemények, amelyek gazdag ízvilágukkal és különleges megjelenésükkel garantáltan feldobják az ünnepi asztalt. A viktória szelet finom krémjei és piskótalapjai mindenkit levesznek a lábáról. A hartyáni krémes és a kozak sapka kocka formában egyaránt különleges, ínycsiklandó sütemények, amelyek egyedi ízkombinációikkal varázsolnak el.
Végül, de nem utolsósorban, a krémes mákos szelet egy igazi klasszikus, amely a mák és a krémes réteg tökéletes összhangját nyújtja. Próbáld ki ezeket a fantasztikus recepteket, és élvezd a házi sütik utánozhatatlan ízeit!
1. Madártej szelet recept
Hozzávalók:
- 7 tojásfehérje
- 1 tk sütőpor
- 110 gramm finomliszt
- 100 gramm cukor
Krém:
- 7 tojássárgája
- 50 gramm cukor
- 60 gramm finomliszt
- 5 dl tej
- 200 gramm margarin
- 120 gramm porcukor
Tetejére:
- 4 dl habtejszín
- 0,5 evőkanál kakaópor
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Túrós pite recept
Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 10 dkg porcukor
- csipet só
- 1 cs szárított élesztő
- 1 dl langyos tej
- 15 dkg vaj
- 3 db tojássárgája
Töltelék:
- 3 db tojásfehérje
- 15 dkg porcukor
- 75 dkg tehéntúró
- 1 cs vaníliás cukor
- 2 ek búzadara
- 1 csapott ek finomliszt
- 1 citrom reszelt héja
- 5 dkg mazsola
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Kapucíner szelet recept
Hozzávalók:
Tészta:
- 6 db tojás
- 6 evőkanál porcukor
- 1 dl étolaj
- 6 evőkanál liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 2 evőkanál kakaópor
Krém:
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 6 dl tej
- 2 csomag tejszín ízű pudingpor
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 evőkanál capuccino por
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Tiramisu szelet recept
Hozzávalók:
Piskóta:
- 4 egész tojás
- 8 dkg kristálycukor
- 10 dkg finomliszt
- 1 mk 3-az 1-ben kávé
- csipetnyi só
Krém:
- 80 g vaníliás pudingpor
- 6 dl tej
- 4 ek ristálycukor
- 25 dkg mascarpone
- 2 dl habtejszín
- 10 g habfixáló
- 1 mk 3-az 1-ben kávé
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Lajcsi szelet recept
Hozzávalók:
- 2 ek kakaópor
- 2 ek méz
- 2 db tojás
- 20 dkg cukor
- 7,5 dkg vaj
- 40 dkg finomliszt
- 2 kk szódabikarbóna
Krém:
- 60 g puncs pudingpor
- 10 dkg cukor
- 4,5 dl tej
- rum (vagy rumaroma ízlés szerint)
- 15 dkg vaj
- 60 g vaníliás pudingpor
- 4,5 dl tej
- 10 dkg cukor
- 15 dkg vaj
- 1 tk vanília aroma
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Krémes házi tésztával és főzött krémmel recept
Hozzávalók:
Tészta:
- 25 dkg finomliszt
- 15 dkg margarin
- 1 db tojássárgája
- 1 dl tejföl
- 1 evőkanál ecet
- csipetnyi só
Krém:
- 8 tojás
- 15 dkg finomliszt
- 9 dl tej
- 3 cs vaníliás cukor
- 25 dkg porcukor
- 5 dl habtejszín
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Kati szelet recept
Hozzávalók:
- 60 dkg finomliszt
- 20 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 1 cs sütőpor
- 4 db tojássárgája
- 1 dl tej
Krémhez:
- 2 dl tej
- 10 g vaníliás cukor
- 0,5 dl rum
- 20 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 5 dkg kakaópor
- 5 ek sárgabaracklekvár
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Stolwerck szelet recept
Hozzávalók:
Tésztához:
- 35 dkg finomliszt
- 2 ek kakaópor
- 15 dkg porcukor
- 5 dkg margarin
- 1 db tojás
- 6 gramm sütőpor
- kb 1 dl tej
Krém:
- 15 dkg kristálycukor
- 3,5 dl tej
- 1 dl víz
- 60 gramm vaníliás pudingpor
- 1 ek finomliszt
- 20 dkg vaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
9. Viktória szelet recept
Hozzávalók:
Tésztához:
- 8 dkg margarin
- 10 dkg cukor
- 2 ek kakaópor
- 10 dkg darált dió
- 3 ek liszt
- 6 g sütőpor
- 4 tojás felvert habja
Krémhez:
- 5 db tojássárgája
- 500 ml tej
- 1 cs tejszínes pudingpor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 ek liszt
- 10 dkg cukor
- 25 dkg vaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
10. Hartyáni krémes recept
Hozzávalók:
- 25 dkg finomliszt
- 10 dkg vaj
- 25 dkg porcukor
- 2 dkg kakaópor
- fél csomag sütőpor
- 1 db tojás
- 0,5 dl tej
A krémhez:
- 4 dl tej
- 4 ek finomliszt
- 2 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg cukor
- 20 dkg vaj
- 20 db babapiskóta
- 0,5 dl rum
- 2 dl habtejszín
- 1 habfixáló
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
11. Kozák sapka kocka formában recept
Hozzávalók:
Tészta:
- 10 db tojás
- 10 ek cukor
- 7 ek finomliszt
- 3 ek holland kakaópor
- 1 cs sütőpor
- csipet só
Krém:
- 4 dl tej
- 4 ek finomliszt
- 25 dkg margarin (szoba hőmérsékletű)
- 25 dkg porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
12. Krémes mákos szelet recept
Hozzávalók:
Mákos lapok:
- 12 db tojásfehérje
- 12 ek kristálycukor
- 20 ek darált mák
- 8 ek finomliszt
Fehér lap:
- 6 db tojásfehérje
- 6 ek kristálycukor
- 6 ek finomliszt
- 4,5 ek olaj