Regisztáció

Kategóriák

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Torta receptek > Diós répatorta

Diós répatorta recept

Beküldve: 2021.03.17.

Kategória: Torta receptek

Küldte: Tundi konyha

Látták: 16620

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,11 csillag 19 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

120 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók egy 24 cm-es tortaformához:
Torta:

30 dkg finomliszt
4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
25 dkg kristálycukor
45 dkg sárgarépa (reszelt)
15 dkg dió (aprított)
2 dl étolaj
2 cs vaníliás cukor
1 cs sütőpor
csipet só

Máz:

25 dkg mascarpone
2 ek porcukor
5 dkg margarin (szobahőmérsékletű)

Díszítéshez:

kb 10 dkg dió (aprított)

Elkészítése:

A lisztbe belekeverjük a sütőport és a sót. A tojást a kétféle cukorral habosra kikeverjük, majd belekeverjük az étolajat. A lisztes keverékbe először a cukros-tojást keverjük bele, majd hozzáadjuk a lereszelt (kis lyukú reszelőn) sárgarépát és az aprított diót. Az egészet jól összekeverjük.

Kivajazott, lisztezett tortaformába beleöntjük a répamasszát. Előmelegített sütőben 170 fokon kb 85 percig sütjük (én sütőpapírt tettem a tetejére).

Közben elkészítjük a mázat: a máz összes hozzávalóit alaposan összekeverjük.

Mikor megsült (tűpróba) kivesszük a tortaformából, megvárjuk amíg teljesen kihűl és akkor egyenletesen rákenjük a mascarponés mázat.

Tetejét tetszés szerint díszíthetjük.

Forrás: https://tundikonyha.blogspot.com/