Hozzávalók egy 24 cm-es tortaformához:
Torta:
- 30 dkg finomliszt
- 4 tojás
- 25 dkg kristálycukor
- 45 dkg sárgarépa (reszelt)
- 15 dkg dió (aprított)
- 2 dl étolaj
- 2 cs vaníliás cukor
- 1 cs sütőpor
- csipet só
Máz:
- 25 dkg mascarpone
- 2 ek porcukor
- 5 dkg margarin (szobahőmérsékletű)
Díszítéshez: