Diós gesztenyetorta recept
4,73 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 dkg kristálycukor
- 10 dkg darált dió
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
A forma kenéséhez:
- 2 dkg margarin
- 1-2 evőkanál finomliszt
A lekenéséhez:
- 2 evőkanál sárgabaracklekvár
A gesztenyekrémhez:
- 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza
- 20 dkg margarin
- 3 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál rum vagy aroma
A tetejére:
- 5-5 dkg fehér és étcsokoládé
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a kristálycukorral fehéredésig keverjük. A diót a morzsával összeforgatjuk.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
A cukros tojássárgájára rátesszük a morzsás diót 1/3-át, erre pedig egy harmadnyi habot. Könnyed mozdulatokkal összeforgatjuk. A maradék diót és habot ugyanígy, további két részletben adjuk hozzá.
Egy 24 cm átmérőjű, kerek tortaformát margarinnal kikenünk, liszttel megszórjuk.
A diós masszát beleöntjük és elsimítjuk. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb 15 perc alatt megsütjük, majd hagyjuk kihűlni.
A lekvárt a tésztára simítjuk egyenletesen.
A kilengedett gesztenyemasszát áttörjük, majd a puha margarinnal, a porcukorral és a rummal habosra keverjük. Egyenletesen rákenjük a lekváros tortalapra. Végül a kétféle olvasztott csokoládét kiskanállal a tetejére csorgatjuk.
Letakarva hűtőszekrénybe tesszük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
