Csokitorta recept

Galéria (2)

Beküldve: 2017.11.01.

Kategória: Torta receptek

Küldte: Zsofi0312

Látták: 37032

Miben készült? Botmixer, turmix, Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,00 csillag 25 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

10 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók egy 20 cm-es formához:
Piskóta:

6 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
6 evőkanál eritrit vagy cukor
6 evőkanál (zabpehely) liszt
1 kiskanál sütőpor

Krém:

8 dl tej
2 csomag csokis pudingpor
5-6 evökanál eritrit vagy cukor
5 dkg margarin
10 dkg étcsokoládé

Diszítés:

2 dl habtejszín
színes cukorka
ostyalap

Elkészítése:

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

A tojásokat szétválasztjuk.

A fehérjét az eritrittel/cukorral kemény habbá verjük. A lisztet összekeverjük a sütöporral. A tojássárgát pici vízzel kikeverjük, beletesszük a habot és elkezdjük összedolgozni. Közben beleszitáljuk a sütőporos lisztet.

A masszát 4 részre osztjuk és szilikonlapon vagy sütőpapíron 4 db 20 cm átmérőjű lapot sütünk kb 18-20 perc alatt.

A krémhez a tejet a pudingporral, eritrittel kikeverjük és felfőzzük. Még melegen elkeverjük benne a csokit, majd amikor langyosra hűlt, kihabosítjuk a margarinnal.

A kihűlt krémmel betöltjük a lapokat úgy, hogy az oldalára és a tetejére is jusson. Tetszés szerint díszítjük a felvert tejszínhabbal, ostyalappal és cukorkákkal.