Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sültpaprika krémes spagetti recept

Sültpaprika krémes spagetti
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 4 kápia paprika
    • 5-7 bazsalikom levél
    • 5 dkg reszelt parmezán
    • ízlés szerint só
    • ízlés szerint bors
    • 2 dl tejszín

    Húsgolyóhoz:

    • 30 dkg darált marhahús
    • 1 kis fej hagyma apróra vágva (lesütve)
    • 1 kis csokor petrezselyem apróra vágva
    • 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • ízlés szerint só
    • ízlés szerint bors
    • 30 dkg spagetti

    Elkészítése:

    A paprikákat egy serpenyőben minden oldalukon megsütjük, majd kisebb darabokra vágjuk.

    A sült paprikát, tejszínt, bazsalikom leveleket és a parmezánt turmixszoljuk össze. Kóstoljuk meg a mártást és ízesítsük sóval, borssal.

    A húsgolyó hozzávalóit gyúrjuk össze. Az összedolgozott húsos masszából készítsünk kisebb fasírtgolyókat. A golyókat kevés zsiradékon süssük meg.

    A tésztát hagyományos módon főzzük ki, majd még forrón, a főzővízből kivéve egy keveset keverjük össze a mártással és a húsgolyókkal, majd a többit szűrjük le és keverjük a mártáshoz.

    Forrón tálaljuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá