Hozzávalók:
Húsgolyóhoz:
Elkészítése:
A paprikákat egy serpenyőben minden oldalukon megsütjük, majd kisebb darabokra vágjuk.
A sült paprikát, tejszínt, bazsalikom leveleket és a parmezánt turmixszoljuk össze. Kóstoljuk meg a mártást és ízesítsük sóval, borssal.
A húsgolyó hozzávalóit gyúrjuk össze. Az összedolgozott húsos masszából készítsünk kisebb fasírtgolyókat. A golyókat kevés zsiradékon süssük meg.
A tésztát hagyományos módon főzzük ki, majd még forrón, a főzővízből kivéve egy keveset keverjük össze a mártással és a húsgolyókkal, majd a többit szűrjük le és keverjük a mártáshoz.
Forrón tálaljuk.