Loading...
Csirkés, zöldséges spagetti
A tésztát kifőzzük a szokásos módon, majd leszűrjük és félretesszük. A csirkemellet csíkokra vágjuk, majd fűszerezzük és a hűtőben pihentetjük fél órán át. Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd beledobjuk a zúzott fokahgymát, a feldarabolt vöröshagymát és pár másodperc múlva a csirkét is hozzáadjuk. Néhány perc múlva hozzáadjuk a zöldségeket és együt sütjük tovább. Nem kell a […]
Elkészítése
A tésztát kifőzzük a szokásos módon, majd leszűrjük és félretesszük.
A csirkemellet csíkokra vágjuk, majd fűszerezzük és a hűtőben pihentetjük fél órán át.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd beledobjuk a zúzott fokahgymát, a feldarabolt vöröshagymát és pár másodperc múlva a csirkét is hozzáadjuk. Néhány perc múlva hozzáadjuk a zöldségeket és együt sütjük tovább. Nem kell a zöldségeknek teljesen megpuhulni, inkább legyen kissé friss hatásuk.
Belekeverjük a tésztát a zöldségekbe és melegen tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Gyakran ismételt kérdések
A spagetti mennyiségét főzés előtt kell kimérni?
Igen, a 25 dkg spagetti szárazon értendő. Kifőzés és leszűrés után kerül a csirkés-zöldséges keverékhez.
Hogyan kell előkészíteni a szárított vargányát?
A szárított vargányát felhasználás előtt be kell áztatni, majd le kell szűrni. A többi zöldséggel együtt kerülhet a serpenyőbe.
Mennyire kell megpuhítani a zöldségeket?
Nem kell teljesen puhára sütni őket. Akkor megfelelőek, ha kissé frissek, és még van tartásuk.
Meddig süssem külön a fokhagymát és a vöröshagymát?
Csak néhány másodpercig legyenek önmagukban a forró olajon. Ezután már hozzáadható a csíkokra vágott csirkemell.
Mikor kell a kifőtt spagettit a serpenyőbe tenni?
A tésztát akkor kell belekeverni, amikor a csirke és a zöldségek már együtt sültek. Ezután az étel melegen tálalható.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
