Csirkés, zöldséges spagetti

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Csirkés, zöldséges spagetti

Hozzávalók:

  • 25 dkg spagetti
  • 30 dkg csirkemell
  • 1 fej hagyma (vörös vagy lila)
  • 1 bögre zöldborsó
  • 20 dkg gomba (galambica szeletelt,fagyasztott)
  • 1 nagyobb sárgarépa vékony csíkokra vágva
  • 2 ek szárított vargánya (beáztatva,leszűrve)
  • só és őrölt bors ízlés szerint
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 kk házi paprikakrém
  • 1 kk házi vegeta
  • só ízlés szerint

Elkészítése:

A tésztát megfőzzük, leszűrjük, majd félre tesszük.

A csirkemellet kisebb csíkokra vágjuk, fűszerezzük és a hűtőben pihentetjük egy fél órát.

Egy serpenyőbe olajat hevítünk, majd beledobjuk az összetört fokahgymát, a feldarabolt vöröshagymát és egy pár másodperc múlva a csirkét is.

Egy pár perc múlva hozzáadjuk a zöldségeket és együt sütjük tovább. Nem kell a zöldségeknek teljesen megpuhulni, inkább legyen kissé friss hatásuk.

Belekeverjük a tésztát a zöldségekbe és melegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!