Spagetti változatos feltéttel recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
3,96 csillag 8 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 20 dkg marhahús
- 10 dkg gomba
- 2 szelet sonka
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 dkg sajt
- 1 húsos paradicsom
- só, bors, kakukkfű ízlés szerint
- 3-4 gerezd fokhagyma
Szószhoz:
- 25 dkg spagetti tészta
- 1 kisebb cukkini
- 3 paradicsom
- 1 közepes fej hagyma
- 1 kisebb kaliforniai paprika
- só, bors, oreganó, bazsalikom ízlés szerint
- (olíva)olaj
Elkészítése:
A marhahúst, a sonkát, a paradicsomot és a gombát ledarálom és fűszerezem sóval, borssal, aprított fokhagymával és kakukkfűvel, majd a tojással jól összegyúrom. Ha leveses lenne, akkor kevés zsemlemorzsát adok hozzá.
A sajtból annyi kis kockát vágok amennyi gombóc a húsból kijön, majd egyenként a gombócok közepébe teszem és forró olajban kisütöm, majd melegen tartom.
A spagettit kifőzöm sós, kevés olajos vízben, majd leszűröm és félreteszem.
A mártáshoz kisebb kockára vágom a zöldségeket, melyekből lecsót főzök a fűszerek hozzáadásával.
Egy lapos tányérra teszek a spagettiből, majd a paradicsomos zöldségekből teszek rá, megszórom reszelt sajttal és a tetejére húsgombócokat teszek.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
