Sonkás, paradicsomszószos spagetti recept

Galéria (2)

Beküldve: 2020.02.03.

Kategória: Gyors ételek receptjei

Küldte: Alexandra1234

Látták: 25751

Miben készült? Botmixer, turmix

Melyik évszakban? Egész évben

3,36 csillag 14 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

3 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

40 dkg spagetti tészta
1 egész paradicsom konzerv (400 gramm)
10 dkg szeletelt bacon
10 dkg sajt
1 evőkanál sertészsír
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
bazsalikom ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
majoránna ízlés szerint
ízlés szerint só
ízlés szerint bors

Elkészítése:

A paradicsomot turmixoljuk le.

A vöröshagymát a zsíron dinszteljük meg, tegyük bele a fokhagymát is, majd az összemixelt paradicsomot öntsük hozzá és kisebb fokozaton hagyjuk rotyogni.

A sonkát aprítjuk kisebb darabokra (nem kell túl kicsire), majd ezt is adjuk a paradicsom alaphoz, sózzuk (vegyük figyelembe, hogy mennyire sós a sonka), borsozzuk, szórjuk bele a fűszereket, ha a paradicsom nagyon savanyú, akkor egy csipet cukrot vagy pici édesítőt tehetünk bele.

Fedjük le és pároljuk készre kb 10 perc alatt.

Az időközben megfőtt tésztát szűrjük le, tegyük egy tálba, öntsük rá a kész szószt, bőségesen szórjuk meg reszelt sajttal, majd melegen tálaljuk.