Kategóriák

Bolognai szörny recept

Beküldve: 2020.12.07.

Kategória: Húsos, sonkás tészták

Küldte: Nemes-Pádár Csilla

Látták: 26429

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Olasz

4,36 csillag 20 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

50 dkg sertés darált hús
1 csomag XXL bolognai alappor
1 kis konzerv sűrített paradicsom
50 dkg spagetti tészta
olaj
víz
koktél paradicsom (szörny szemeinek)
1 csomag szeletelt sajt (szörny fogainak, orrának)
5 dkg reszelt sajt (szörny hajának)
majonéz és szemes bors (szörny szemének)

Elkészítése:

Egy teflonos edényben pár csepp olajon fehér színűre pirítjuk a darált húst. Ezután rászórjuk a bolognai alapot, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és jól összeforgatjuk, majd kb 2 dl vízzel felöntjük.

Aki hígabb szószt szeretne, tehet hozzá több vizet.

Ameddig a hús fő, egyhén sós vízben megfőzzük a spagetti tésztát.

A kész mártást a tésztával összekeverjük és tálaláskor elkészítjük a szörnyet.

Paradicsom szeletre majonéz pöttyöt nyomunk, majd szemes borsot teszünk rá. Ez lesz a szörny szeme. A szörny haját reszelt sajtból formázzuk. Szeletelt sajtból késsel szörny fogakat és orrot formázunk, majd a tészta tetejére tesszük.

A gyerekek imádni fogják. Egyszerű és mutatós.