Tarhonyás hús csirkemellből recept

Beküldve: 2020.10.18.

Kategória: Csirkemell

Küldte: Gre_kitchen

Látták: 22913

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,47 csillag 14 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

50 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

60-70 dkg csirkemell
20 dkg tarhonya
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
fél doboz paradicsomkonzerv (kis doboz)
1 db pörköltkocka
fűszerek (só, bors, őrölt kömény, oregánó, piros arany) ízlés szerint

Elkészítése:

Megpucoljuk a hagymát és apró kockákra vágjuk. Olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a fokhagymanyomón áttört fokhagymát.

A csirkemellet felkockázzuk. Hozzáadjuk a hagymás alaphoz. Fehéredésig pirítjuk, közben megfűszerezzük ízlés szerint és rátesszük a fél doboz paradicsomkonzervet, valamint a pörköltkockát.

Ha jól összepirítottuk mindezt, adunk hozzá vizet.
A tarhonyát még az elején feltesszük főni. Amikor már majdnem kész, leszűrjük és beleöntjük a rotyogó pörköltalapba.

Az egészet összefőzzük, amíg a tarhonya és a hús teljesen meg nem fő.

Természetesen addig pótoljuk vízzel, hogy a tarhonya jól megpuhuljon. Kissé ragusra hagyjuk meg a végén.