Sajtos csirkesült gombás raguval recept
3,35 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1/2 kg erdei gomba /vargánya,galambica/
- 1 db vörös hagyma
- 1 tk fűszerpaprika
- 1 ek darált paprikakrém
- 1-2 db paradicsom
- 2 db paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- majoránna
- 2 ek étolaj
- 4 db filézett felső csirkecomb
- só
- 3 ek liszt
- 1 tk piros porpaprika
A sütéshez:
- 4 dl étolaj
A csirkecomb tetejére:
- 1-1 szelet paradicsom
- 1-1 szelet lapka sajt
Elkészítése:
A gombás ragu készítés:
Étolajon a hagymát megdinszteltem, fűszerpaprikával megszórtam és egy-két kanál vízzel felöntöttem.
Beletettem a szeletekre vágott gombát és befűszereztem sóval, borssal, majoránnával, egy kis darált paprikakrémmel és hozzá adtam a paprikát és a paradicsomot is.
Fél órán belül készre főztem.
A csirke sütése:
A csirkecombot sóztam,paprikával elkevert lisztbe forgattam,majd étolajban kisütöttem.
Egy tepsibe tettem a combokat,rátettem a paradicsom szeleteket és sajttal befedtem.
180 fokra melegített sütőben addig sütöttem, amíg a sajt ráolvadt.
Tarhonyát készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »