Loading...
Ropogós csirkeszárnyak burgonyaágyon
Hozzávalók: 1,5 kg csirke szárny 1,5 kg burgonya 5-6 gerezd fokhagyma só szárnyas fűszer 1 ek durvára őrölt bors 1 mk őrölt kömény 2 db chili paprika 5 cl olíva olaj Elkészítése: A csirke szárnyakat megtisztítjuk, megmossuk. végeit levágjuk. A húst sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szárnyas fűszerrel, őrölt köménnyel, apróra vágott fokhagymával és chilivel. Ráöntjük az […]
Elkészítése
Hozzávalók:
- 1,5 kg csirke szárny
- 1,5 kg burgonya
- 5-6 gerezd fokhagyma
- só
- szárnyas fűszer
- 1 ek durvára őrölt bors
- 1 mk őrölt kömény
- 2 db chili paprika
- 5 cl olíva olaj
Elkészítése:
A csirke szárnyakat megtisztítjuk, megmossuk. végeit levágjuk. A húst sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szárnyas fűszerrel, őrölt köménnyel, apróra vágott fokhagymával és chilivel.
Ráöntjük az olíva olajat és alaposan összeforgatjuk és egy órára a hűtőbe tesszük.
A burgonyát megtisztítjuk, nagyobb cikkekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, egy kevés szárnyas fűszert szórunk rá és egy tepsibe terítjük.
Rátesszük a befűszerezett csirke szárnyakat. A tepsit előmelegített sütőben tesszük és 180 fokon szép pirosra sütjük.
Köretnek a vele sült burgonyát és salátát kínálunk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Gyakran ismételt kérdések
Mennyi ideig kell pácolni a csirkeszárnyakat?
A befűszerezett, olívaolajjal összeforgatott szárnyakat egy órára kell hűtőbe tenni. Ezután kerülhetnek a burgonyára. A recept hosszabb pácolási időt nem ír elő.
Hogyan oszlanak el egyenletesen a fűszerek a csirkén?
A szárnyakat először sóval, borssal, szárnyas fűszerrel, köménnyel, fokhagymával és chilivel kell ízesíteni. Ezután kell ráönteni az olívaolajat. Az alapos összeforgatás segít egyenletesen bevonni a húsdarabokat.
Mekkora darabokra kell vágni a burgonyát?
A megtisztított burgonyát nagyobb cikkekre kell vágni. Sóval, borssal és kevés szárnyas fűszerrel kell ízesíteni. Ezután egyenletesen el kell teríteni a tepsiben.
Milyen sorrendben kerülnek a hozzávalók a tepsibe?
Alulra kerül a befűszerezett burgonya. Erre kell ráhelyezni a pácolt csirkeszárnyakat. Így a hús közvetlenül a burgonyaágyon sül meg.
Honnan lehet tudni, hogy elkészült az étel?
A recept nem ad meg pontos sütési időt. A csirkeszárnyakat 180 fokon, előmelegített sütőben kell szép pirosra sütni. A sütést ennek megfelelően érdemes figyelemmel kísérni.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
