Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Rakott brokkolis csirkemell recept

Rakott brokkolis csirkemell
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:

    • 1 kg csirkemell
    • 0,5 kg brokkoli
    • 150g reszelt sajt
    • 500 m főzőtejszín
    • bors
    • pirospaprika
    • kb 100 ml olaj

    Elkészítése:

    A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk.

    Sóval, borssal és pirospaprikával meghintjük a szeleteket, ha szeretnénk, akkor fűszerezés előtt kikloffolhatóak a szeletek.

    Egy serpenyőbe kevés olajat öntünk és fehérre sütjük mindkét oldalát a szeleteknek.

    A tepsibe tesszük a szeleteket, amelyeket megsütöttünk. Ha végeztünk a szeletek sütésével, a maradék olajat a tepsibe öntjük.

    Sós vízben a brokkolit roppanósra pároljuk. Leszűrjük a brokkolit és a hús tetejére tesszük. Megszórjuk reszelt sajttal és a főzőtejszínnel leöntjük, aztán előmelegetített sütőben 170 fokon, amíg a sajt nem pirul szép aranybarnára, addig sütjük. Ez kb 40 perc.

    Köretként párolt rizs vagy burgonyapüré illik hozzá.

    Tipp:

    Fűszerezés ízlés szerint.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek