Pulykafasírt fetasajttal recept

Galéria (1)

Beküldve: 2021.01.24.

Kategória: Pulyka

Küldte: Kata Sofhauzer

Látták: 20482

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,64 csillag 12 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

1 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

3 tejbe áztatott zsemle
500 g pulyka darálthús
150 g fetasajt
2 kávéskanál só
1 teáskanál citrombors
1 evökanál mustár
1 evőkanál őrölt pirospaprika
1 csapott evőkanál fokhagymag ranulátum
2 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 csokor friss petrezselyemzöld
100 g finomliszt
1 dl olaj a sütéshez

Elkészítése:

A tejbe áztatott zsemléket jól kinyomkodjuk, majd a húshoz adjuk, a többi hozzávalóval együtt: só, citrombors, mustár, paprika, fokhagyma granulátum, tojások és az aprított petrezselyemzöld. A fetasajtot csak belemorzsoljuk, majd jól összedolgozzuk.

Vizes kézzel gombócokat formázunk a húsmasszából, majd a lisztben meghempergetjük.

Egy tepsit kibélelünk sütöpapírral, megkenjük olajjal és belehelyezzük a húsgombócokat, majd a tetejüket is mekenjük a maradék olajjal.

180 fokra elömelegített sütöbe toljuk, kb fél órára. Félidönél megfordítjuk.

Jó étvágyat!