Pulykafasírt fetasajttal

Hozzávalók:

• 3 tejbe áztatott zsemle
• 500 g pulyka darálthús
• 150 g fetasajt
• 2 kávéskanál só
• 1 teáskanál citrombors
• 1 evökanál mustár
• 1 evőkanál őrölt pirospaprika
• 1 csapott evőkanál fokhagymag ranulátum
• 2 egész tojás
• 1 csokor friss petrezselyemzöld
• 100 g finomliszt
• 1 dl olaj a sütéshez