Hozzávalók:
Elkészítése:
A tejbe áztatott zsemléket jól kinyomkodjuk, majd a húshoz adjuk, a többi hozzávalóval együtt: só, citrombors, mustár, paprika, fokhagyma granulátum, tojások és az aprított petrezselyemzöld. A fetasajtot csak belemorzsoljuk, majd jól összedolgozzuk.
Vizes kézzel gombócokat formázunk a húsmasszából, majd a lisztben meghempergetjük.
Egy tepsit kibélelünk sütöpapírral, megkenjük olajjal és belehelyezzük a húsgombócokat, majd a tetejüket is mekenjük a maradék olajjal.
180 fokra elömelegített sütöbe toljuk, kb fél órára. Félidönél megfordítjuk.
Jó étvágyat!