Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Pikáns pulykaszelet recept

Pikáns pulykaszelet
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 40 dkg pulykamell
    • só, bors ízlés szerint

    A bundához:

    • 2 tojás
    • 1 kis doboz kefir (150 g)
    • 10 dkg reszelt sajt
    • 1 ek liszt
    • 1 kisebb csokor vágott petrezselyemzöld

    A sütéshez:

    • 4 dl étolaj

    A körethez:

    • 4 burgonya

    A bundához:

    • 1 kis pohár kefir (150 g)
    • 1 ek liszt
    • só, bors ízlés szerint
    • 3 tojás
    • 10 dkg reszelt sajt

    A sütéshez:

    • 5 dl étolaj

    Elkészítése:

    A mellet két szeletbe vágtam, nem klopfoltam ki, majd sóztam és borsoztam.

    A bundához hozzávalóit összekevertem.

    Először lisztbe forgattam, majd a kefires masszába és egy serpenyőben hevített étolajban lassú tűznél kisütöttem.

    A burgonyát meghámoztam, 3 mm-es szeletekre vágtam és megmostam. Papírtörlővel szárazra töröltem, majd megsóztam.

    A kefirt a tojással felvertem, ízesítettem sóval és borssal. Hozzákevertem a lisztet és a reszelt sajtot.

    A burgonya szeleteket először lisztbe forgattam, majd a masszába mártva felhevített étolajban kisütöttem.

    Önálló ételként vagy köretnek is fogyaszthatjuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek