Pikáns pulykaszelet recept
4,69 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg pulykamell
- só, bors ízlés szerint
A bundához:
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 kis doboz kefir (150 g)
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 ek liszt
- 1 kisebb csokor vágott petrezselyemzöld
A sütéshez:
- 4 dl étolaj
A körethez:
- 4 burgonya
A bundához:
- 1 kis pohár kefir (150 g)
- 1 ek liszt
- só, bors ízlés szerint
- 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 10 dkg reszelt sajt
A sütéshez:
- 5 dl étolaj
Elkészítése:
A mellet két szeletbe vágtam, nem klopfoltam ki, majd sóztam és borsoztam.
A bundához hozzávalóit összekevertem.
Először lisztbe forgattam, majd a kefires masszába és egy serpenyőben hevített étolajban lassú tűznél kisütöttem.
A burgonyát meghámoztam, 3 mm-es szeletekre vágtam és megmostam. Papírtörlővel szárazra töröltem, majd megsóztam.
A kefirt a tojással felvertem, ízesítettem sóval és borssal. Hozzákevertem a lisztet és a reszelt sajtot.
A burgonya szeleteket először lisztbe forgattam, majd a masszába mártva felhevített étolajban kisütöttem.
Önálló ételként vagy köretnek is fogyaszthatjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »