Pikáns csirke recept

Galéria (2)

Beküldve: 2019.12.12.

Kategória: Egytálételek

Küldte: Alexandra1234

Látták: 28068

Melyik évszakban? Egész évben

3,00 csillag 3 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

50 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1 szál sárgarépa
1 evőkanál olaj
1 fej vöröshagyma
só
40 dkg csirkemell
6 evőkanál víz
2 csipet őrölt feketebors
4 evőkanál étkezési keményítő
3 gerezd fokhagyma
7 evőkanál szójaszósz

Elkészítése:

A hámozott sárgarépából a zöldséghámozót használva vékony szeleteket vágunk. A hámozott vöröshagymát vékony félkarikákra szeleteljük.

A csirkemell falatnyi darabokra vágjuk majd tálba rakjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzákeverünk 1 evőkanálnyi étkezési keményítőt és annyi vizet, hogy jó sűrű masszát kapjunk. A húst 5-10 percig hagyjuk a pácban.

A fokhagymát hajszálvékony szeletekre szeljük.

Forrósítjuk az olajat, beletesszük a pácolt csirkét és keverve átpirítjuk. Hozzáadjuk a sárgarépát, vöröshagymát és a fokhagymát is és pár percig még pirítjuk. Felöntjük az ételt szójaszósszal, majd felforraljuk.

A 3 evőkanál keményítőt elkeverjük a vízzel és a csirkéhez adjuk, majd az egészet összeforraljuk.

Kifőtt tésztával tálaljuk.