Pikáns csirke

Hozzávalók:

• 1 szál sárgarépa
• 1 evőkanál olaj
• 1 fej vöröshagyma
• só
• 40 dkg csirkemell
• 6 evőkanál víz
• 2 csipet őrölt feketebors
• 4 evőkanál étkezési keményítő
• 3 gerezd fokhagyma
• 7 evőkanál szójaszósz