Teriyaki csirke recept

Galéria (1)

Beküldve: 2020.05.25.

Kategória: Csirkemell

Küldte: Receptneked

Látták: 33435

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

3,70 csillag 27 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

2 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

500 g csirkemell
4 ek szójaszósz
3 ek méz
120 ml narancslé
2 teáskanál olaj
kb 1 cm gyömbér reszelve
szezámmag
zöldhagyma

Elkészítése:

A csirkemellet nagyobb darabokra vágjuk, majd egy nagyobb edénybe tesszük. Hozzáadjuk a szójaszószt, mézet, gyömbért, kevés olajat, majd a narancslevet is ráöntjük és jól összekeverjük az egészet.

Minimum 30 percig állni hagyjuk a húst a pácban.

Egy nagy serpenyőben kevés olajat hevítünk, majd a húsokat a pácból a forró olajba szedjük és körbepirítjuk. Ha a hús megpirult, akkor ráöntjük a páclevet és gyakori kevergetés mellett elforraljuk a hús alól. Vigyázzunk, mert könnyen leéghet a méz miatt!

Mikor már a páclé elforrt és a hús kissé ragacsos lesz, akkor el is készült az ételünk.

Egy serpenyőben, zsiradék nélkül kevés szezámmagot pirítunk.

A kész ételt megszórjuk a megpirított zsezámmaggal és kevés zöldhagymával.