Kakaspörkölt savanyúkáposzta ágyon, cserépedényben recept
4,70 csillag 18 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
180 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 1-1 paprika és paradicsom
- 40 dkg savanyú káposzta
- 1 konyhakész kakas
- zsír
- só, bors, pirospaprika, pici pirosarany
Elkészítése:
Megpucoljuk és apróra vágjuk a hagymát, majd zsíron megdinszteljük. Hozzáadjuk a mosott és feldarabolt paprikát és paradicsomot, rakunk bele pirosaranyat és sót, majd a tűzről levéve pirospaprikát keverünk hozzá.
Egy cserépedény aljára rakjuk a káposztát (ha nagyon savanyú mossuk át), majd húsra öntjük a pörköltszaftot és ezt a káposztára halmozzuk. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, rakunk rá kevés borsot és hideg sütőbe rakva 2-2,5 órát főzzük 150 fokon.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
