Töltött káposzta cserépedényben recept
3,70 csillag 18 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
150 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1 kg savanyú káposzta
- 60 dkg sertés lapocka
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - füstölt oldalas vagy szalonna
- 10-15 dkg rizs
- só, bors, pirospaprika
Elkészítése:
Ha túl savanyú a káposzta, akkor vízbe áztatjuk.
Ledaráljuk a lapockát a hámozott hagymával és fokhagymával, majd ízesítjük sóval és borssal, majd belerakjuk a rizst és jól összedolgozzuk.
Cserépedénybe rakunk egy sor káposztát, majd erre a masszából gombócokat formázunk és rárakjuk, rakunk rá a füstölt oldalasból és befedjük a maradék káposztával. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi.
Hideg sütőbe rakjuk és beállítjuk 150 °C-ra, lefedjük és így főzzük, míg a gombócokat megpuhulnak.
Tejföllel és friss kenyérrel kínáljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
