Töltött káposzta csirkehúsból recept

Beküldve: 2020.11.04.

Kategória: Káposztás egytálételek

Küldte: KisKrisztike

Látták: 26273

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,73 csillag 4 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

120 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

fél kg csirkemell
fél kg csirkecomb
1 fej káposzta
1 fej vöröshagyma
1 dl olaj
250 g rizs
3-4 gerezd fokhagyma
bors
só
pirospaprika
tejföl
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS

Elkészítése:

A kétfajta húst ledaráljuk.

A hagymát kockára vágjuk és az olajon megdinszteljük. A fűszerekkel együtt a húshoz adjuk, majd belerakjuk a tojást és a rizst is és alaposan összekeverjük.

Közben a káposztát forró vízben leveleire szedve előfőzzük, hogy könnyebb legyen tölteni.

A vastagabb részeket levágjuk és egyesével megtöltjük a töltelékünkkel.

A fazék aljára apróra vágunk a maradék káposztából, erre jön egy réteg a megtöltött káposztából, erre pedig egy kis pirospaprika, bors és só, folytassuk a rétegezést amíg el nem fogy a káposzta.

Felöntsük vízzel hogy ellepje és lassú tűzön főzzük.

Tejföllel tálaljuk.