Csirkemell Gellért módra (zöldborsós ragu) recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell
- 7 dkg zsír
- 15 dkg gomba (nem fontos)
- 2 virsli
- 20 dkg cukorborsó
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 15 dkg sajt
- 2 dl tej
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 5 dkg liszt
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - bors
- só
Elkészítése:
A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatva kevés olajban átsütjük.
A vöröshagymát megdinszteljük a zsíron. A virslit apró kockákra szeljük, majd a megfőzött zöldborsóval és a virslivel, az apróra vágott petrezselyemzölddel, gombával együtt a hagymához adjuk. Hozzáadjuk a tojást, a tejet és a lisztet. Folyamatosan keverjük amíg össze nem forr.
A csirkemelleket tepsibe rakjuk sorba, majd a masszát a tetejére kenjük. Sajttal megszórjuk a tetejét.
Kevés vizet öntünk a tepsibe, majd megsütjük, lefedve kb 1 óra alatt.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »
10 egyszerű és látványos desszert őzgerincformában készítve
Az őzgerincformában készült desszertek látványosak, szépen szeletelhetők, é
Tovább olvasom »
8 finom sütemény, ha valami igazán csábító desszertre vágysz
Ha valami igazán csábító, gyümölcsös vagy krémes süteményt keresel, ebben a
Tovább olvasom »