Mustáros-tejfölös sült csirkecomb recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
3,59 csillag 17 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 10 db alsó és felső csirkecomb
- 400 g tejföl
- 2 nagy ek mustár
- 2-3 gerezd fokhagyma
- só, bors ízlés szerint
- 5 dkg olvasztott vaj
- 10-15 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
A combokat megmossuk, megtöröljük, majd az esetleges tollakat eltávolítjuk.
A tejfölbe belekeverjük az olvasztott vajat, mustárt, sót és borsot, majd a zúzott fokhagymát és az egészet jól összekeverjük.
A combokat egy tepsibe sorakoztatjuk és alaposan besózzuk és borsozzuk. A combok tetejére öntjük a tejfölös mártást és alufóliával lefedjük.
220 fokos sütőbe toljuk kb 1 órára. Ha a hús megpuhult, akkor levesszük róla a fóliát, megszórjuk a sajttal és visszatoljuk a sütőbe addig, amíg a sajt rá nem pirul.
Ízlés szerint tálalhatjuk krumplipürével, zöldséges rizzsel, vagy másmilyen, ízlésünknek megfelelő körettel.
Nézd meg videón is:
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
