Nanaimo szelet recept

Galéria (1)

Beküldve: 2018.11.03.

Kategória: Sütés nélküli receptek

Küldte: Receptneked

Látták: 27610

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,14 csillag 77 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Kekszes alap:

35 dkg darált keksz
20 dkg vaj
8 dkg cukor
3 evőkanál kakaópor
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
10 evőkanál tej
10 dkg durvára tört dió
15 dkg kókuszreszelék

Krém:

15 dkg vaj
15 dkg cukor
2 dl habtejszín
2 dl tej
1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor

Máz:

15 dkg ét vagy tejcsoki
1,5 dl habtejszín

Elkészítése:

Az alap elkészítéséhez gőz fölött főzzük fel a vajat, cukrot és a kakaóport, aztán adjuk hozzá a felvert tojásokat. Főzzük addig, amíg besűrűsödik, majd a tűzről lehúzva keverjük hozzá a száraz anyagokat és apránként a tejet.

Az elkészült masszát nyomkodjuk bele egy 25*30 cm-es tálba.

A krémhez szükséges pudingport keverjük el 2 dl tejben. A puha vajat keverjük habosra a porcukorral. A tejszínt verjük kemény habbá.

A vaníliás pudingot dolgozzuk össze a vajas krémmel, majd adjuk hozzá a tejszínhabot is. Az elkészült krémet kenjük a kekszes masszára. Amíg elkészül a máz, addig tegyük hűtőbe.

A mázhoz a csokit és a tejszínt olvasszuk össze, majd langyosan, óvatosan öntsük a sütire és terítsük el rajta.

Tegyük vissza a sütit a hűtőbe legalább 2-3 órára, majd hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk.