Erdei gyümölcsös, krémes kocka recept

Galéria (1)

Beküldve: 2018.02.15.

Kategória: Sütés nélküli receptek

Küldte: etoth71

Látták: 30490

Miben készült? Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,29 csillag 7 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:

40 dkg (graham vagy teljes kiőrlésű) keksz

Krém:

50 dkg mascarpone
25 dkg túró
200 ml habtejszín
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg erdei gyümölcs (mirelit)

Máz:

10 dkg fehércsokoládé
5 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg margarin

Elkészítése:

Először készítsük el a krémet. A habtejszínt verjük fel, keverjük hozzá a kétféle cukrot, a túrót, a mascarponét, végül óvatosan forgassuk bele az erdei gyümölcsöt (fagyasztva).

Egy közepes méretű, magas falú tepsi vagy jénai alját rakjunk ki egy sor keksszel, kenjük rá a krém harmadát és ismételjük a rétegezést, amíg elfogy a krém. A tetejére kekszet tegyünk.

A mázhoz vízgőz fölött olvasszuk össze a hozzávalókat, majd ezt öntsük rá a süti tetejére és tegyük néhány órára vagy egy egész éjszakára a hűtőszekrénybe.

Másnap szeletekre vágva tálaljuk.

Forrás: http://sutivar.cafeblog.hu/2018/02/12/erdei-gyumolcs-kremes-kocka/