Töltött pizza recept
3,98 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 1 dl tej
- 45 dkg finom vagy pizzaliszt
- 2,5 dkg élesztő
- 2,5 evőkanál olaj
- kb 2 dl víz
- 1 púpos mokkáskanál só
Töltelék:
- 375 gramm tejföl
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 30 dkg sonka
- 20-20 dkg kukorica és reszelt sajt
- 1 evőkanál olaj
Lekenéshez:
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
1 dl langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
Egy tálba szitáljuk a lisztet, majd hozzáadjuk az olajat, a vizet, a sót, a felfuttatott élesztőt és elkezdjük összedolgozni, közben hozzáadagoljuk az olajat.
Közepes keménységű tésztát kell kapnunk, 5-6 percen át dagasztjuk.
Cipót formázunk belőle lekenjük olajjal és letakarva 40 percig kelesztjük.
Lisztezett deszkán 10 egyenlő részre osztva ismét kelesztjük 10-15 percig. Előmelegítjük a sütőt 200 °C-ra.
Egyenként 18 cm átmérőjű kört nyújtunk a tésztából, amelyeknek megkenjük az egyik felét fokhagymával kevert tejföllel és rakunk rá darabolt sonkát, kukoricát, reszelt sajtot és picit meglocsoljuk olajjal.
Félbehajtjuk, szorosan lezárjuk a szélét és sütőpapiros tepsibe rakjuk.
Felvert tojással megkenjük, megszurkáljuk pár helyen és berakjuk az előmelegített sütőbe és kb 30 perc alatt megsütjük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Húsimádóknak ajánlva – sajttal, gombával, zöldséggel rakott fogások
Ha egy igazán kiadós, szaftos, mutatós fogásra vágysz, ezek a rakott és töl
Tovább olvasom »
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
