Sajttal töltött sajtos perec recept
4,00 csillag 14 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 1 élesztő
- 1 dl tej
- 10 dkg vaj
- 1 kis dobozos tejföl (140 g)
- 1 tömlős sajt (natúr)
- 1 csapott evőkanál só
- csipet cukor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS + 1 a kenéshez - 10 dkg reszelt sajt
- 10 dkg vékonyra szeletelt sajt
Elkészítése:
A tejet meglangyosítjuk és az élesztőt a cukorral együtt beletesszük és felfuttatjuk.
A lisztet, sót és a többi hozzávalót a tálba tesszük a felfutott élesztővel és tésztává gyúrjuk.
Langyos helyen kelesztjük 40 percig letakarva.
Ezután darabokra vágjuk és kilapítjuk egyenként.
A belsejébe rakjuk a sajtszeleteket és összecsipkedjük, majd ezután perec alakúra formázzuk.
Tepsibe tesszük és 15 percig kelesztjük, majd tojással lekenjük és sajttal megszórjuk.
180 fokos sütőben 20 percig sütjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
