Loading...
Pizzás-baconos csiga
A tészta hozzávalóiból kézzel vagy géppel tésztát dagasztunk, majd letakarva duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát enyhén átgyúrjuk, majd téglalap alakúra nyújtjuk és megkenjük a pizzakrémmel, majd megszórjuk a kockázott baconnel és kukoricával. Szorosan feltekerjük, majd kicsit vastagabb szeletekre vágjuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük egymástól kicsit távolabb. Tetejére reszelt sajtot szórunk. A sütőt előmelegítjük 200 fokra és […]
Elkészítése
A tészta hozzávalóiból kézzel vagy géppel tésztát dagasztunk, majd letakarva duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát enyhén átgyúrjuk, majd téglalap alakúra nyújtjuk és megkenjük a pizzakrémmel, majd megszórjuk a kockázott baconnel és kukoricával.
Szorosan feltekerjük, majd kicsit vastagabb szeletekre vágjuk.
Sütőpapíros tepsibe tesszük egymástól kicsit távolabb. Tetejére reszelt sajtot szórunk.
A sütőt előmelegítjük 200 fokra és a csigákat addig kelesztjük, amíg a sütő be nem melegszik.
Kb 25-30 percig sütjük.
Gyakran ismételt kérdések
Honnan tudható, hogy befejeződött az első kelesztés?
A tészta akkor áll készen a további munkára, amikor körülbelül a duplájára nőtt. Ezután enyhén át kell gyúrni, majd téglalap alakúra nyújtani.
Hogyan akadályozható meg, hogy a töltelék szeleteléskor kihulljon?
A kukoricát alaposan le kell csepegtetni, a megtöltött tésztát pedig szorosan feltekerni. A rudat kissé vastagabb szeletekre érdemes vágni.
Miért kell helyet hagyni a csigák között a tepsiben?
A csigák a sütő előmelegedése alatt még tovább kelnek. Ezért sütőpapíros tepsiben, egymástól kissé távol kell elhelyezni őket.
Mikor kerüljön a reszelt sajt a csigákra?
A sajtot a felszeletelt, tepsibe helyezett csigák tetejére kell szórni. Ez még a rövid, sütés előtti kelesztés előtt történik.
Milyen sütőbe kerüljenek a csigák?
A sütőt előre fel kell melegíteni 200 fokra. A csigák sütési ideje körülbelül 25–30 perc.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
